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茶具知識Tea Set

功夫茶具的使用方法

發布人:發布時間:2013-03-02 17:44:13瀏覽次數:28523次

 

 

      泡茶最重要的就是茶葉、水溫、茶具。好的茶具能讓茶葉的香氣更好的展示出來,然而功夫茶具是最講究的一種泡茶茶具,功夫茶茶具繁多,用功夫茶具泡茶極為講究,功夫茶具一般可按其選型分為碗、盞、壺、杯等。本文就教大家十件功夫茶具的使用方法。

 

      功夫茶具的使用方法:

 

     1. 茶杯的使用方法

   根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。

 

     2. 茶漏的使用方法

  茶漏則于置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

 

     3. 蓋碗的使用方法

   蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克于碗內,沖水,加蓋五~六分鐘后飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。

 

     4. 茶盤的使用方法

   用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。

 

     5  . 茶則的使用方法 茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。


    功夫茶具是最講究的一種泡茶茶具,之所以叫功夫茶,是因為這種泡茶的方式極為講究。以上幾個步驟就是功夫茶具的使用方法,只要按照以上步驟,就一定能泡出口感好的茶。

 

 

 

 


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